选用脂肪含量低的优质鸡腿,配味噌调和的烧烤酱,口味丰富。
美式卡真香辛料融合南美红虾,先腌后烤,配上新鲜洋葱,味道鲜香。
莲藕磨碎后加入豆腐和虾仁制成球状,经过微炸,口感绵密。再淋上自制的含有藜麦,大麦米,小葱的酱汁调味,偏日式的清淡口味,营养均衡。
味噌和奶油芝士融合而成的酱汁,使烤三文鱼的口感更加柔软,咸香适中的口味,十分适合搭配米饭食用。
选用牛菲力,肉质鲜嫩,配合传统的中式做法,加入杏鲍菇等新鲜蔬菜,充分发挥了黑胡椒的风味,味道浓郁,香气十足。
猪肉选用肉质娇嫩的菲力部位,用培根裹后先蒸再低温烤制,锁住水分,肉质鲜香。搭配自制的苹果酱和菠萝片,酸甜不腻。十分开胃。
去骨鸡腿肉经香料腌制后,与芝麻再进行烤制,香嫩且入味的同时保留了肉质的水份。稍许的椒麻风味,更加适合搭配饭食类。
三文鱼和牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸,富含多种维生素及矿物质。是一款口味丰富的沙拉。
以稻米磨浆制成的米皮包裹虾,加入黄瓜丝,胡萝卜丝,略带辣味的酸甜酱汁,十分爽口,开胃。
选用富含维生素C的蜜柚,搭配爽脆生菜与酱汁,爽口开胃的一道沙拉。
甜糯的紫薯和爽脆青苹果的搭配,爽脆口感结合香甜软糯的紫薯,体现食材原来味道的沙拉。
充分利用食材原本的味道,将南瓜烤制后,其香甜的口味与梨的搭配,加上主厨自制的酱汁,口味清新爽口。
生长在火山岩上的大米。产自辽宁响水乡,自明代即为皇家贡米。颗粒饱满,清香适口。
在响水大米中混入富含花青素的黑米、富含多种维生素和氨基酸的薏仁、富含蛋白质的黄小米、富含膳食纤维的糙米、富含芝麻素的黑芝麻,蒸煮成营养丰富的杂粮米。
使用本地走地鸡鸡蛋和浓郁焦糖烤制的柔滑布丁。
抹茶口味浓郁,口感顺滑。
三种不同质地:奶油焦糖,巧克力慕斯,巧克力饼干底带来酥脆口感。微甜的口味与焦糖奶油完美融合。
使用新鲜鸡蛋及牛奶制作而成的舒芙蕾,松软绵密的口感,配上巧克力酱汁,冰激凌,口感香甜。
经典的抹茶红豆搭配自制糯米丸子,口感Q糯,回味无穷。
蕨饼,日文叫わらびもち/warabimochi;是蕨根粉制作的,以京都地区制作最为有名。撒上黄豆粉,搭配黑蜜,一起享用,是让人难以忘怀的日式甜品风味。
三使用新鲜丰富的季节水果和抹茶冰淇淋制作成芭菲,口味清甜丰富。
咖啡(热/冰)
咖啡欧蕾(热/冰)
茉香绿茶(热/冰)
红茶(热/冰)
乌龙茶(热/冰)
抹茶拿铁(冰)
冷压橙汁
冷压西柚汁
红茶
黄金乌龙茶
茉香绿茶